先日、サークルで訪問した「都会のオアシス、天王寺公園・慶沢園」と
庭で採れた「キウイでのコンポート作り」です。

慶沢園　　正面の建物「四阿」はサークルの打ち合わせによく利用させてもらっている
入園料　150円　　大阪市指定文化財（名勝）
この慶沢園は、もと住友家の茶臼山邸にあった庭園で、邸宅の移転とともに大阪市に寄付され、天王寺公園の一角となった。
木津津斎設計で、京都の名庭師・小川治兵衛により造園（大正10年に完成）された名園

切石橋を渡る　　（影が水面に映えて・・・）

もう一つの「切石橋」を渡る　落ちないようにバランスをとりながら（　＾ω＾）・・・
先頭を歩いているのが「アクテイブロクさん」のブログの主「ロクさん」

返り咲きの「ボケの花」

カワセミとコサギにくぎ付け！

ツバキの花　　白色が清楚！

◎キウイのコンポート作り
庭で採れたキウイ、バナナで追熟していたものが食べごろになったので・・

今回は初めての挑戦で「コンポート」に

皮を剝き、〇印の白いヘタを取る（硬いので）
1個を3等分の輪切りにする

鍋に水とグラニュー糖を入れ火にかける。
砂糖が溶けたら、キウイを入れ、5分ほどアクをとりながら煮る

レモン汁とブランデーを加え、アクをとりながら弱火で10分ほど煮て、
はちみつを加え、その後さっと煮たら完成！

出来上がりを試食😋　　酸味が和らいで、生食とはまた違った美味しさ。

煮沸した瓶に詰めて保存（一度には食べきれないので）

手前みそながら美味しい😋

申し込みの要らない探鳥会に行ってきました😊

今回はよく散策している、法隆寺周辺・斑鳩の里とあって、気楽に参加。

由緒ある神社の境内で鳥探し

田んぼでも鳥探し

ツルウメモドキ　　　こんなにもたくさんの実が・・・

花材としてもよく利用される。

実の付いた蔓をリース風に仕立てて結構よい値段で売っているのを見たこともある

ツルウメモドキ　熟すと黄色の果実が3つに割れて中から赤い皮に包まれたタネが顔を出す

モズ　　　　デジカメで・・・スコープで見ると図鑑の写真のようできれい😊

名残の紅葉

耕作放棄田に「ケリ」が・・

いかるがの池（初めての場所）

カンムリカイツブリ

「下見の時にはミコアイサ（パンダガモ）がいたのに」とリーダーが残念がっていた。

それでも３８種の野鳥が観れた！

新しく水鳥を観察できる「斑鳩の池」を知ることができた。

プレゼント用に作った

縁起物「チャンチンモドキ」のストラップ

「チャンチンモドキの種子」で作ったストラップ３種類

ウルシ科で果実は小さい梅の実みたい。 果肉は食用可で甘酸っぱい。

中国名の一つに「五眼果」の名があり、この種子の頭にある５つの発芽孔を眼に見立ててついた名前。 ５個の眼を〝福の入ってくる門”と見立て、五福臨門（福・禄・寿・喜・財）の縁起物とされているそうだ。

それに発芽孔は来年の干支の卯（ウサギ）にも見える？

 かなり前に拾い集めた「チャンチンモドキ」の種子で作ったストラップ。 

明日の望年食事会に、21人の参加者にプレゼントするつもり （一人１個）

縁起物のストラップ喜んでくれるかな？

地産地消とは大げさな(*ﾉωﾉ)
狭庭の過去最高のキウイ収穫と、季節外れのミニトマトの紹介です。

西日除けのフルーツ棚に、今までにない鈴なりのキウイフルーツ

3分の1ほどを収穫！（2,2㎏）
初夏から外観はほとんど変わらないので、収穫の時期がわかりにくい。
ネットで検索すると、「霜の降りないうちに！」とあったので、手始めに収穫。

２週間後に全てを収穫（4,6㎏）　　　前に収穫したものと合わせて約7キロ（万歳！）
左端に見えているのは追熟用のバナナ

バナナで追熟（収穫したままでは食べられない）
以前にリンゴで追熟したが、リンゴは高いので、バナナを使うことにした（ビニール袋にバナナ１本とキウイを４～５個入れて密閉する）

追熟できたもの（押してみて柔らかくなったもの）を選んで、ジャム作り
生食もいいが酸味が強いので、とりあえず少量をジャムにしてみる

グラニュー糖をまぶして１時間ほど放置（水分が出てくる⇒２０分ほど煮る）
出来上がりは煮沸消毒した瓶に詰めて保存
ヨーグルトにかけたり、トーストにのせたり・・おいしく食べています😋

鉢植えのミニトマト　（夏の収穫が終わった後、切り戻ししておいた枝に旬の時期より
沢山の実が付いた😊）

落下した青い実に青虫が＼(◎o◎)／！
（毎日観察していると・・・穴があいたトマトがあちこちに・・・なんでだろう？
ついに犯人見つけた！！）

食べるものが少ないこの時季、青虫も生きていかねば・・・

熟れ始めたミニトマト（右端には青虫に齧られた青いトマトも・・）
もう少しで収穫できそう😊

狭庭の縁起物植物

万両（マンリョウ）　　野鳥が運んでくれたタネから育った「正月の縁起物植物」

藪柑子（ヤブコウジ）別名「十両（ジュウリョウ）」　
　庭の隅っこで忘れられた存在の「正月の縁起物植物」

吉祥草（キチジョウソウ）　　　先日アクテイブロクさんもブログで紹介していた花
この花が咲くと〝家に良いことが起こるそうな？！″

今年もシニアの仲間に株分けしたけど・・・うまく根付いてくれているかな・・・