無花果のワイン煮とあぜ道の花
大型で非常に強い台風が、九州に上陸し、進路を東に変えて日本列島を縦断中!
近畿の方にはこれから夜にかけて接近とのこと。
朝方は雲行きは怪しいが、雨はパラパラ降った程度で風もさほど強くない。
台風に備えて??「無花果のワイン煮を作ろう!」と思いたった!
朝採りイチジクの無人販売 1パック300円
★イチジクのワイン煮を作る😋
材料 小ぶりのイチジク 安価の白ワイン グラニュー糖
イチジクの皮をむいて、グラニュー糖(大さじ4)白ワインを入れて(イチジクがかぶるくらいの) 20分ほど煮る
煮汁がほんのりピンク色に 冷めてから冷蔵庫で冷やしたり
汁ごと冷凍してシャーベット状にして食べても😋
冷蔵庫で冷やしたもの デザートに😋
道中の畔で見つけた野の花(水田の雑草というのが可哀相なので)
イボクサ(疣草) ツユクサ科 花は一日でしぼむ
葉の汁を付けるとイボが取れる?というのでこの名が付いたとか。
ミゾカクシ(溝隠)別名:アゼムシロ キキョウ科
名前のように田んぼの畔を隠すくらい(別名の畔筵も同様にムシロを敷いたように)繁茂する
花弁の形が面白い!私がちぎったわけではない( ´艸`)
花弁がお扇を開いたように、5つに切れ込んでいる。
ヒレタゴボウ(別名:アメリカミズキンバイ) ミソハギ科
熱帯アメリカ原産の外来種で 畔や休耕田などで繁茂
タカサブロウ(高三郎) 上から撮ったので キク科
人の名みたいなユニークな名 語源は不明とか。
同じキク科の「ハキダメギク」と間違いやすい花で、観察会では両者を比べて観察
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